酢飯でふきみそを包みやや大きめににぎり焼き上げあまりかたくない仕上げにしております。 電子レンジで3分前後温めるだけでかんたんに召し上げれます。 ※ふきのとうは岩手、秋田、宮城の三県の奥山より採取された物を使用しております。